|
|
Tomatensalade Met Mozarella En Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 roma tomaten
1 pakje mozarella-piccoli (AH)
1 bosje basilicum
4 takjes bieslook
1 takje mint
olijfolie
zout en peper uit de molen
1 zakje pinolipitten(pijnboompitten)
Voorbereiding:
Haal de blaadjes van de stelen basilicum. Was ze met de bieslook en de mintblaadjes.Snijd de bieslook in ringetjes.
Snijd de mozarella in plakjes
Bereidingswijze:
Snijd de tomaten in plakken en leg ze in de rondte op een saladeschaal. Strooi er wat olijfolie overheen en wat zout en peper.
Leg er de plakjes mozarella op en garneer alles met de kruiden. Schenk er nog een heel klein beetje olijfolie overheen. Daarna de pinoli pitten.
|
|
|